Visite gastronomique de rue d’Essaouira

À l’heure indiquée, nous nous retrouverons devant l’hôtel Cap Sim pour commencer notre visite de street food à Essaouira. Nous commencerons par visiter un marché de rue local, où vous goûterez des olives, du jus d’orange fraîchement pressé et du thé marocain traditionnel. Ensuite, nous nous arrêterons dans une boutique d’épices pour découvrir les arômes et mélanges qui définissent la cuisine marocaine. Notre itinéraire se poursuit devant le Musée juif d’Essaouira, où nous discuterons de l’influence de la communauté juive sur la gastronomie de la ville. Nous irons ensuite au Vieux Port d’Essaouira pour goûter des huîtres et du poisson frais directement de l’Atlantique. Ensuite, nous entrerons dans la Médine d’Essaouira, découvrant des recoins emblématiques et découvrant comment son histoire multiculturelle a façonné son identité culinaire. Avant de terminer la visite, nous déjeunerons dans un restaurant traditionnel à l’intérieur de la Médine. Tout au long de l’expérience, nous goûterons des plats marocains classiques tels que le tajine, le couscous, des brochettes de viande grillées et des pâtisseries comme des cornes de gazelle. Après environ 4 heures, nous conclurons la visite.