Aula de Culinária Marroquina em Marrakech

Encontre-se na Mesquita Bab Doukkala para iniciar uma experiência culinária prática. Comece com uma visita a um souk próximo, onde você coletará ingredientes frescos para a aula, escolhendo carnes, vegetais, frutas e especiarias enquanto explora as animadas barracas da Medina de Marrakech. Com tudo pronto, você irá para um riad tradicional dentro da medina para começar a cozinhar. Já na cozinha, aproveite uma breve demonstração de como preparar o tradicional chá de hortelã marroquino. Beba um copo enquanto aprende sobre os três pratos que você vai preparar: entrada, prato principal e sobremesa. Comece preparando uma entrada, com opções como zaalouk, cenouras caramelizadas, salada marroquina ou abobrinha com molho de chermoula. Em seguida, vamos para o prato principal — um tajine clássico feito com frango ou legumes. Para finalizar, você preparará uma pasta de leite, uma sobremesa marroquina doce e tradicional. Ao longo da aula, você vai aprender sobre os principais ingredientes e técnicas por trás de cada receita. Depois de cozinhar, você sentará para provar os três pratos que preparou. A experiência completa dura aproximadamente de 3 a 3,5 horas.